Бяшки-милашки

Как я уже говорила, увлекаюсь я еще и вышиванием. Сейчас правда показывать ничего не буду:) Попозже может выложу свой план на 2015 год и то, над чем тружусь сейчас, а пока покажу кое-что не вышивальное, но вполне себе рукодельное.
Новый год приближается неотвратимо, с каждым днем он все ближе и ближе и с каждым днем все страшнее думать о том, что подарки еще мало того что не куплены, так еще и не придуманы! Помимо подарков меня огорчает то, что не могу найти в наших магазинах голени индюшки на новогодний стол, но об этом как-нибудь потом..
Какие-то идеи подарков, конечно, появляются, но пока ни одна не была одобрена, кроме подарка 4-летнему племяннику)
И вот, пока мы все в раздумьях, я решила хоть немного начать готовиться и стала шить вот таких овечек)
Совершенно потрясающее занятие! Быстро, без особых трудов получаются такие милашки) Большой выбор ткани добавляет им шарма и делает каждую со своим характером.

  Самая маленькая - первая, не очень удачная, к сожалению (мало набила), поэтому останется жить у нас, остальных же подарю, надо правда сшить еще несколько. 

И я более-менее разобралась с фотографиями, теперь они хотя бы не вылезают за рамки дозволенного)

Суп-пюре из фасоли

Так как мы оба работаем и обед берем с собой, супы я готовлю только на ужин и только по будням.
Но совсем недавно я наконец стала счастливым обладателем блендера и для меня открылся увлекательный мир крем-супов. Поэтому суббота стала днем экспериментов)
Первым моим опытом в этом деле стал суп-пюре из фасоли. Рецепт супа взяла здесь Спасибо автору, просто замечательный журнал!

Ингридиенты:
Фасоль - 1 стакан

Бульон - 0,5 стакана
Луковица - 1 штука
Морковь - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Прованские травы

Фасоль промыть и замочить на ночь. Отварить фасоль в течение часа-полутора до мягкости. Готовую фасоль откинуть на друшлаг, слить воду. Залить фасоль бульоном (у меня был куриный, можно взять овощной), довести до кипения. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать, обжарить на масле, выложить к фасоли. Добавить прованские травы, соль, перец. Взбить суп блендером и прогреть.

Суп получился очень аромантным, густоту можно регулировать, добавляя при взбивании бульон. Главное не переборщить, убрать его потом не получится:) Подавать супы-пюре я люблю с сухариками.

Так у меня и не выходит ничего с фото.. буду рада советам)

Бисквитные оладьи с жимолостью

У меня накопилось очень много опробованных и одобренных рецептов, которые я обязательно со временем выложу, а пока буду выкладывать то, что готовлю сейчас. Надеюсь, в скором времени перейду к режиму приготовила-выложила.

Как и многие работающие люди, больше всего я готовлю по выходным. И начинается все в субботу с завтрака. Так что встречайте, мой первй рецепт - Бисквитные оладьи с жимолостью.

Ингридиенты
Яйца - 4 штуки

Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан + 1-2 ст. ложки
Ванилин - по вкусу
Жимолость - 1 стакан

Ягоды (у меня были замороженные) разморозить, слить воду, обсушить и слегка обвалять в муке. Желтки отделить от белков, растереть добела с сахаром. Белки взбить в крепкую пену. Желтковую смесь тонкой струйкой (у меня получилась совсем не тонкая, все-таки 4 желтка и стакан сахара это довольно густая смесь) влить в белки не прекращая взбивать миксером. Муку смешать с ванилином, просеять через сито и порциями добавлять к яичной смеси, осторожно помешивая в одном направлении. В последнюю очередь добавить ягоды и еще раз аккуратно перемешать.
Жарить на растительном масле на среднем огне, желательно под крышкой.

Получилось очень вкусно, думаю хорошо будет с вишней или клубникой - тесто не будет так окрашиваться.

Фото не самое удачное, надеюсь, со временем научусь вставлять правильно..